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水果罐頭微波殺菌設備的優(yōu)勢:
1、水果罐頭微波殺菌設備是一種新型的低溫殺菌設備,微波所發(fā)出的高頻電磁波可在60—80℃溫度下將細菌殺死;
2、殺菌時間只需3—5分鐘即可。
3、微波殺菌是采用物理方法進行殺菌,微波能作用于細菌細胞壁,使細胞壁受到破壞,導致細胞壁內(nèi)的營養(yǎng)成分流失,從而抑制細菌的生長甚至使其死亡。
水果罐頭微波殺菌設備的特點:
微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便的高新科技技術(shù)殺菌設備,其殺菌設備具有連續(xù)化生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料中的細菌殺死,設備占地小,無污染,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗,人工少,產(chǎn)品質(zhì)量高,是別的設備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。