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玉米粉含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米粉微波烘干設備適用于五谷雜糧的快速烘烤設備，設備加熱迅速，干燥時間短，效率是熱風干燥的數(shù)倍；加熱均勻，不會出現(xiàn)外干內(nèi)濕的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好；節(jié)省能耗，與遠紅外加熱相比，節(jié)能30%以上，是一款工藝先進的微波干燥設備。

玉米粉微波烘干機的優(yōu)勢：

1、加熱時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間，從而提高了產(chǎn)品產(chǎn)量。

2、選擇性加熱，加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到玉米粉的均勻加熱和均勻干燥，產(chǎn)品品質(zhì)好。

3、殺菌，滅霉。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結(jié)果，配合高濃度糖分本來擁有的抑制細菌的作用，可以極大程度延長玉米粉的保質(zhì)期。

4、易于控制，工藝精湛。與常規(guī)方法比較,微波即開即有，無需預熱，設備即開即用；設備采用微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)，應用人機界面和PLC程序自動化控制，操作靈活方便；設備體積小，采用隧道式結(jié)構(gòu)，特別易于和前后工序連成自動線，減少搬運次數(shù)。

5、節(jié)能高效。微波是直接對玉米粉進行作用，因而沒有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。