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掃一掃立即查看橡膠粉微波烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些?今天越能小編跟大家說說:
1、加熱迅速、加熱均勻、產(chǎn)品品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同,它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,海魚可以極短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度;由于微波加熱均可使海魚表里同時均勻加熱,因而產(chǎn)品品質(zhì)好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,無需二次加工;由于微波加熱使海魚內(nèi)部的水分迅速氣化,因而達(dá)到海魚膨化的效果,使海魚干更加松脆。
2、一機(jī)兩用,同時可用于殺菌滅酶。微波殺菌的作用是微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,采用微波烘干設(shè)備對包裝后的海魚進(jìn)行殺菌,產(chǎn)品僅需在75-85℃的微波場中2-3分鐘,其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅,達(dá)到殺菌的目的。采用微波殺菌,無需二次殺菌,無需殺菌藥物投放,且殺菌溫度低,時間短,極大程度的保存海魚的活性與營養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3、工藝精湛、易控制。微波烘干設(shè)備采用人機(jī)界面和PLC系統(tǒng)自動化控制,實(shí)時監(jiān)控,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動,操作靈活簡單;設(shè)備無需預(yù)熱,沒有熱慣性,采用微波功率可調(diào),只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止,極大程度的節(jié)省能耗。